عرض مشاركة واحدة
قديم 02-09-2012, 01:25 AM   #235 (permalink)
بحرجديد
مشرف متميز سابقاً
ربي ارحم أبي واحفظ أمي
 
الصورة الرمزية بحرجديد
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اتمنى ان تكونوا في اتم صحة وعافيــــة، واوقاتكم عامرة بذكر الله


الخردل








نبات عشبي حولي ( بذوره طبية ) حولي، سريع النمو، ، طويل ارتفاعه ( 60-80 سم ) كثيرة التفرع، يحمل أوراقاً بسيطة متبادلة طويلة متموجة الحافة، الأوراق متساوية عميقة التفصص و العلوية منها تامة الحافة، النورة عنقودية، الأزهار صفراء صغيرة تزهر في حزيران وتموز، الثمار خردلة تحوي (3-5) بذور، و الثمار سوداء و عند تقشيرها تكون بيضاء. البذور خشنة الملمس لونها أصفر في الخردل الأبيض و سوداء في الخردل الأسود. و البذور طعمها حاد و لاذع و لا يتجاوز قطرها (1مم) و هي نوعين:
خشنة صفراء ( تسمى الخردل الأبيض )
سمراء ( تسمى الخردل الأسود ) و هي أقوى مفعولاً .
الجزء المستعمل : البذور لهذا يجمع النبات بمجرد نضج الثمار الموجودة على الجزء السفلي من النبات و بعد التجفيف تتحرر البذور بمجرد لمس الفروع.
التركيب الكيماوي
: تحتوي بذور الخردل على غليكوزيد النقرين Singnine الذي يتحلل تحت تأثير أنزيم الميروستين على غليكوزيد و سلفات البوتاسيوم و زيت طيار هو أثيل أيزوليوسينات الذي يعود إليه الطعم الحار و التأثير المخرش لمخاطية الأنف و الحنجرة كما تحتوي البذور على مواد بروتينية و زيت ثابت و مواد لعابية.
المكونات الكيماوية الغذائية : ميروسين، بينابين، ستياتين.
المواد الفعالة : جليكوسيد سينتالين، و سينجرين، و زيت طيار، و له طعم حريف، 30% زيت، بروتين.
فعاليته و استعمالاته
: يحسن الهضم و يساعد على إيض الدهون.
الاستعمال الخارجي:

يستعمل زيت الخردل مخففاً كمهيج للجلد في بعض المراهم الروماتيزمية و التهابات الطرق التنفسية.
و تفيد الغرغرة في علاج الالتهابات الفمية المصحوبة بالتصبغات . و تحضر من نقع ثلاث ملاعق صغيرة من البذور في نصف ليتر من الماء الفاتر .
يضاف مسحوق بذوره على حمامات الأطفال لمعالجة الاحتقان الرئوي و ضعف القلب فالأطفال الذين تزرق أجسامهم فجأة و تبرد يوضعون في حمام خردلي دافئ . و لعمل الحمام المغلي يضاف مقدار (200غ) من مسحوق البذور إلى مقدار من الماء الفاتر إلى أن تصبح كالعجينة ثم تضاف هذه إلى ماء الحمام بدرجة حرارة (38 درجة مئوية) و يمدد المرض نحو (10) دقائق.
و ينحصر مفعول الخردل بتخريشه للجلد إلى أن لا يصل هذا التخريش إلى درجة الحرق لذلك تستخدم اللبخات الباردة في حالة الصداع و التهاب الحنجرة و البحة و لشدة فعل الخردل المنقط على الجلد يمكن خلطه ببذور الكتان و عمل اللبخة منهما.
يمزج (5غ )خردل بفنجان ماء و يعمل كمادة بين منطقتي قماش على الألم لساعتين و يكرر ذلك حسب اللزوم.
يفيد في علاج احتقان الصدر و الالتهابات و الإصابات بآلام المفاصل.
( يمكن أن يكون مهيجاً للجلد بالاستعمال الموضعي )
تعمل الحمامات القدمية الخردلية للمساعدة في علاج آلام الرأس و الصدر و الصداع و الدوار
تعمل الحمامات الجرنية الخردلية لساعتين عند المسنين لمعالجة النقرس و عسر التنفس و فقدان الحس في الأصابع.
يوضع الأطفال ( الذين تبرد أجسامهم فجأة، و يزرق لونهم أو يصفر) حالاً و لمدة (2دقيقة) في حمام خردلي لمدة ساعتين. يحضر الحمام الخردلي الكلي : يمزج (200غ من مسحوق بذور الخردل بمقدار من الماء الفاتر إلى أن يصبح كالعجين، ثم تضاف بعد ذلك بنصف ساعة إلى ماء الحمام الساخن ( البانيو ) بدرجة (37 درجة مئوية ) و يتمدد المريض بداخله لمدة (10دقائق).
يحضر الحمام الخردلي الجزئي بإضافة ماء فاتر إلى ملعقتين كبيرتين من مسحوق البذور لتصبح عجينة رخوة في ماء الحمام الجزئي الساخن بدرجة (37 درجة مئوية) و مدة الحمام (10دقائق).

يعالج باللبخة الخردلية : آلام المعدة، بوضعها فوق المعدة في أعلى البطن.
و تفيد في علاج تشققات جلد الأيدي و خشونتها بتدليكها و غسلها بزبد الصابون ممزوجاً بقليل من مسحوق الخردل.
الاستعمال الداخلي:

يؤخذ الخردل باعتدال لتنقية المعدة من طعام فاسد، و لتحسين الشهية و للمساعدة على الهضم، و تلين البطن و طرد الغازات من الأمعاء و تلينها و تنشيط عصارة البانكرياس و الأوعية الدموية ( و يمنع الخردل عن المصابين بعسر الهضم و أمراض الكبد و القلب و الروماتيزم )
تعطى حبوبه للوقاية من الشلل الدماغي في حالة تصلب الشرايين و ارتفاع ضغط الدم
يستعمل كمخدر للأورام و التغلب على الألم الداخلي.
زيادته عن الحد المناسب يسبب الالتهابات
سام للخيول و يسبب لها الإسهالات و نزف و مغص شديد، ثم شلل القلب و الجهاز التنفسي.

بحرجديد غير متصل   رد مع اقتباس