تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان



العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عامة > الصحة والطب البديل | حميات غذائية

الصحة والطب البديل | حميات غذائية نصائح وإرشادات طبية ، ريجيم ، حميات ، الغذاء الطبيعي ، الطب البديل ، الطب النبوي ، آخر الأخبار في عالم الطب والصحة ( صحتك تهمنا )

فوائد الحبق:

Like Tree9Likes
  • 3 Post By fardream
  • 2 Post By Tatyana
  • 2 Post By MîîSs MaHa
  • 2 Post By ليدي ريومه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-16-2016, 03:11 PM   #1 (permalink)
fardream
عضو مميز
 
الصورة الرمزية fardream
فوائد الحبق:




فوائد الحبق:

الحبق هو نبات حولي عطري ليفي ذات رائحة عطرة أخاذة , موطنه الأصلي الهند وهو يدخل في تحضير الحساء والسلطات وتحسين نكهة الشاي. وأما زيته فيدخل في صناعة العطور والمشروبات.
يتمتع الحبق برائحة مميزة و يزرع على شرفات المنازل و في الحدائق و يوجد منه انواع متعددة أوراقه عريضة لماعة و ازهاره تظهر على شكل قضبان يتم تخفيفها لاستخدامها لاحقا في ايام الشتاء مع الحساء و الشاي و الكبة النية اللبنانية.
من أسمائه: الحبق الريحاني، ريحان الملك، ريحان الحماحم،بادروج، حوك، شاه سفرم.
فوائد الحبق:
مفيد للصداع النصفي و الام الراس
مضادّ قوي للميكروبات
مهضّم ومسكّن لآلام المعدة
لتخفيف الاحتقان وتسكين الأنفلونزا
لتسكين الحكاك والورم
لتسكين آلام الحيض
موانعه:
زيت الحبق: ممنوع للحوامل
يحتوي الحبق على 0.5% من الزيت الأساسي (essential oil) الذي يحتوي بدوره على نسبة 85% من الإستراغول (estragole).
وطبقا لبعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات فإنّ الإستراغول قد يسبّب تغييرات سرطانية لدى الجنين، وهذا لم يثبت أبدا لدى الإنسان. وفي انتظار ما تبيّنه الدراسات الأفضل للمرأة الحامل أن تحذر من تناول مغلي عشبة الحبق بكثرة بسبب محتواها من هذه المادة وأن تكتفي بتناوله باعتدال، والابتعاد عن الحبق المجفّف والاكتفاء بالأخضر منه ما أمكن.
أما زيت الحبق (Basil oil) فينبغي عدم إعطائه للمرأة الحامل أو المرضع بتاتا بسبب محتواه الكبير من الإستراغول، وكذلك الأمر بالنسبة للأطفال والرضّع.
طرق إستعمال الحبق :
● استعمل الحبق الطازج والمجفّف
على الرغم من فوائد الحبق الطازج إلاّ أنّ المجفّف منه أيضا له فوائد عديدة، فعلى سبيل المثال فإنّ ملعقة واحدة من الحبق المجفّف تحتوي على مقادير أكبر من الأملاح المعدنية الضرورية كالكالسيوم والمغنيزيوم والحديد والبوتاسيوم مقارنة بالنسبة نفسها من الحبق الطازج.
لذلك ينصح بالاستفادة من الحبق كيفما كان، طازجا أو مجفّفا في صنع الصلصات واليخنات المتنوّعة.
حفظ الحبق:
● كيفية حفظ الحبق
من المعروف أنّ الحبق هو نبتة حسّاسة سريعة العطب حتى وإن وضعت في البراد.
أولا: يجب تنقيتها بلطف وهدوء شديدين فإنّ لمس النبتة بعدم انتباه قد يخرّب أوراقها ويفسدها. بعناية انزع الجذور والأزهار، اغسل الأوراق، جفّفها قليلا ثم اتركها لتجفّ أكثر على محارم ورقية خاصة بالمطبخ.
ثانيا: ضع الأوراق في كيس نايلون وانتبه أن تخرج ما أمكن من الهواء منه، اغلقه جيدا ثم احفظه في البراد. بهذه الطريقة يمكن حفظ الحبق عدّة أيام.
● احفظ قوالب الحبق في الفريزر:
ضع كمية من أوراق الحبق مع قليل من زيت الزيتون في الخلاط الكهربائي، وامزج الخليط جيدا أو حتى يصبح كالعجينة. جمّد المزيج في صينية القوالب المقطّعة المخصّصة للثلج، أخرج المكعبات المجمّدة وضعها في كيس نايلون خاص بالفريزر.



fardream غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-16-2016, 10:53 PM   #2 (permalink)
Tatyana
مشرفة منتديات عالم حواء
تــراتيــــل مـخـمليـــه
 
الصورة الرمزية Tatyana
فوائد كتير هامه ورائعه

يعطيكي الف عافيه غاليتي فار دريم
Tatyana غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-17-2016, 07:01 AM   #3 (permalink)
MîîSs MaHa
مشرف متميز سابقاً
معلومآآت في غآآيةة آلأهمييةة
شكرآآ فاردريم
MîîSs MaHa غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-18-2016, 04:50 AM   #4 (permalink)
ليدي ريومه
عضو موقوف
طرح قيم ونصائح رائعة
يعطيك العافيه
Tatyana and إينآس..} like this.
ليدي ريومه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2016, 03:27 PM   #5 (permalink)
إينآس..}
عضو مميز
أنثى من زمن آلنقآء
 
الصورة الرمزية إينآس..}
نصائح رائعة جدااا و كثير مفيدة
شكرا لك
إينآس..} غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سلطة الحبق غريب من صغري مطبخ عالم حواء الرومانسية 3 08-25-2014 07:56 PM
ماهي فوائد نبات الهدال الدبق ؟ دمي وعشقي جزائري الصحة والطب البديل | حميات غذائية 6 02-20-2014 04:19 PM
حساء الذرة مع الحبق جولينار مطبخ عالم حواء الرومانسية 2 01-11-2013 06:54 PM
شرائح السمك مع صلصة الحبق جولينار مطبخ عالم حواء الرومانسية 2 10-02-2012 02:03 AM
فوائد الحبق حـنين الصحة والطب البديل | حميات غذائية 3 06-23-2012 11:37 PM

الساعة الآن 02:51 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103