تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية > وصفات حلويات بارده ساخنة سهلة التحضير

وصفات حلويات بارده ساخنة سهلة التحضير وصفات حلويات بارده ساخنة سهلة التحضير قائمة حلويات لذيذة بسيطة في المنزل منها حلويات للضيوف و حلويات رمضان وحلويات سعد الدين التي تستطيعين عملها في المنزل بسهوله

فوندان الشوكولا

Like Tree7Likes
  • 2 Post By نُــــــــــــورْياَ
  • 2 Post By نبض بدويه
  • 1 Post By اساهر دمعتي
  • 1 Post By نُــــــــــــورْياَ
  • 1 Post By meryam mery

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-01-2014, 12:40 AM   #1 (permalink)
نُــــــــــــورْياَ
مشرف متميز سابقاً
سبحانك ربي ارضيناك فاكرمت
 
الصورة الرمزية نُــــــــــــورْياَ
فوندان الشوكولا





فوندان الشوكولا

وصفات حلويات بارده ساخنة سهلة التحضير

المكونات :
300 غ من الشوكولا نصف الحلوة
كوب وربع الكوب من الزبدة
6 بيضات كبيرة في حرارة الغرفة
صفار 6 بيضات في حرارة الغرفة
كوب وربع الكوب من السكر الناعم
كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو الداكن
رشة فانيلا

طريقة العمل :

يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت.

توضع الشوكولا مع الزبدة في قدر ثقيلة القعر على نار خفيفة حتى تذوب. يمكن استعمال المايكروايف أولاً لتذويب الشوكولا جزئياً ومن ثم إضافة الزبدة ومتابعة التسخين في المايكروايف ليذوب المزيج تماماً. لكن يجب الانتباه لعدم حرق الشوكولا في المايكروايف.

يخفق البيض مع صفار البيض بالخلاط الكهربائي ليصبح شاحب اللون. يضاف السكر ويتابع الخفق. تضاف الشوكولا المذوبة مع الزبدة، والدقيق، والكاكاو المنخول والفانيلا.

تبطن صينية بورق البارشمان. تدهن حلقات معدنية دائرية على شكل قوالب قطرها 7 سم وارتفاعها 3 سم بالزيت ويرش عليها الدقيق. توضع هذه الحلقات في الصينية.

يوزع مزيج الشوكولا بالتساوي على القوالب المحضرة بحيث يملأ ثلاثة أرباع كل منها. تخبز الصينية في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تجمد حواف الجاتوه في الحلقات وإنما يبقى الوسط سائلاً وطرياً.

تخرج الصينية من الفرن وتترك لترتاح 10 إلى 15 دقيقة، ثم تمرر سكين صغيرة حول كل قطعة جاتوه لفصلها عن القالب.

تنقل قطع الجاتوه إلى أطباق التقديم الفردية بمساعدة الملوق وتوضع كرة من البوظة الى جانب كل منها. تقدم قطع الجاتوه وهي لا تزال فاترة.


ملاحظة

يمكن الحصول على الحلقات المعدنية الخاصة بالفوندان من متجر بيع أواني المطبخ أو المحلات المخصصة لبيع الأواني الفندقية.






نُــــــــــــورْياَ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-02-2014, 04:59 AM   #2 (permalink)
نبض بدويه
أمير الرومانسية
اللهم البس امي ثوب الصحة
 
الصورة الرمزية نبض بدويه
وصفه رائعه وسهله
انشاء الله قيد التجربه
يعطيك العافيه
شكرالك
نبض بدويه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-01-2014, 05:13 PM   #3 (permalink)
نُــــــــــــورْياَ
مشرف متميز سابقاً
سبحانك ربي ارضيناك فاكرمت
 
الصورة الرمزية نُــــــــــــورْياَ
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض بدويه مشاهدة المشاركة
وصفه رائعه وسهله
انشاء الله قيد التجربه
يعطيك العافيه
شكرالك
لازم ادوق بنفسي نبض هههه
شكرا حبيبتي على المرور الجميل
نُــــــــــــورْياَ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-03-2014, 01:51 AM   #4 (permalink)
اساهر دمعتي
أمير الرومانسية
إسمعي ونتي وانظري دمعتي
 
الصورة الرمزية اساهر دمعتي

اساهر دمعتي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-09-2014, 10:20 PM   #5 (permalink)
نُــــــــــــورْياَ
مشرف متميز سابقاً
سبحانك ربي ارضيناك فاكرمت
 
الصورة الرمزية نُــــــــــــورْياَ
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اساهر دمعتي مشاهدة المشاركة

أسعدني مرورك وتعطيرك هذه الصفحه اساهر
لك خالص احترامي
نُــــــــــــورْياَ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-19-2014, 11:00 PM   #6 (permalink)
meryam mery
مشرف متميز سابقاً
أحب شخصيتي و أتميز بهآ
 
الصورة الرمزية meryam mery
 
يممممم يسلم ايديكي شكلها بيشهي
يعطيكي الف عافيه
meryam mery غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-30-2014, 01:02 AM   #7 (permalink)
نُــــــــــــورْياَ
مشرف متميز سابقاً
سبحانك ربي ارضيناك فاكرمت
 
الصورة الرمزية نُــــــــــــورْياَ
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة meryam mery مشاهدة المشاركة
يممممم يسلم ايديكي شكلها بيشهي
يعطيكي الف عافيه
شكرا على المرور الجميل ميريام
مودتي
نُــــــــــــورْياَ غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوندان الشوكولا روانة مطبخ عالم حواء الرومانسية 18 06-24-2013 12:55 AM
فوندان الشوكولا روانة مطبخ عالم حواء الرومانسية 2 05-30-2012 06:44 AM
فوندان الشوكولا مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا ღ بيلسان ღ مطبخ عالم حواء الرومانسية 10 11-30-2011 10:03 PM
يقطع الشوكولا و سنين الشوكولا ..هههههه ***رشااا*** صور 2017 36 09-02-2011 02:45 PM
فوندان الشوكولاتة جذآآآب القلوووب مطبخ عالم حواء الرومانسية 8 09-29-2010 03:09 AM

الساعة الآن 05:29 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103