تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية > وصفات حلويات بارده ساخنة سهلة التحضير

وصفات حلويات بارده ساخنة سهلة التحضير وصفات حلويات بارده ساخنة سهلة التحضير قائمة حلويات لذيذة بسيطة في المنزل منها حلويات للضيوف و حلويات رمضان وحلويات سعد الدين التي تستطيعين عملها في المنزل بسهوله

فطيرة جوز البقان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-09-2014, 03:38 AM   #1 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
Cool فطيرة جوز البقان




فطيرة جوز البقان

وصفات حلويات بارده ساخنة سهلة التحضير

المكوّنات


لتحضير العجينة:
2¼ أكواب أو 300 غ من الدقيق العادي

رشة من الملح

½ كوب أو 120 غ من الزيت النباتي المهدرج

1 من البيض

¼ كوب أو 60 مل من الماء

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا


لتحضير حشوة جوز البقان:
2/3 كوب أو 80 غ من الدقيق العادي

2 أكواب أو 450 غ من السكر الأسمر

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

15 من البيض

1 علبة أو 375 غ من القطر الذهبي

2/3 كوب أو 160 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة

1 ملعقة صغيرة من الملح

450 غ من جوز البيكان

طريقة التحضير

في وعاء دائري عميق، يُمزج الدقيق مع الملح. تُقطّع الزبدة إلى قطع صغيرة وتُضاف إلى المزيج بالإضافة إلى السمن النباتي. تُمزج المكوّنات بمضرب مع إضافة البيضة والماء وخلاصة الفانيلا للحصول على العجينة المفتّتة. تُحفظ في البرّاد لمدّة 20 دقيقة حتى تجهز.

يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. تُمدّ العجينة المفتّتة وتوضع في طبق خبز الفطائر قياس 20 سم. تُبرّد العجينة خلال تحضير الحشوة.

لتحضير الحشوة، يُمزج الدقيق مع السكّر وحليب نستله المكثف المحلى في وعاء دائري كبير وعميق. يُضاف البيض والقطر الذهبي والزبدة والملح وتُخفق ومن ثمّ تُمزج المكوّنات مع ⅓ كمية جوز البقان.

تُخرج العجينة من البرّاد وتُسكب عليها الحشوة ويُوزّع باقي جوز البقان على سطح الفطيرة. تُخبز لمدّة 20 دقيقة على حرارة 160 درجة مئوية ثم لمدّة 10 دقائق إضافية على حرارة 180 درجة مئوية حتى تجهز. تُنقل إلى شبك معدني لتبريدها لمدّة ساعة قبل التقديم.







روانة غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة السبانخ ***رشااا*** مطبخ عالم حواء الرومانسية 8 06-09-2014 02:42 PM
فطيرة اللحم ، طريقة عمل فطيرة اللحم بالخضروات روانة مطبخ عالم حواء الرومانسية 10 03-23-2014 04:29 AM
فطيرة الدجاج ساره ساسو1 مطبخ عالم حواء الرومانسية 3 07-29-2013 09:53 PM
فطيرة البطاطس ღ♥ღ جـــوديღ♥ღ مطبخ عالم حواء الرومانسية 5 02-27-2012 09:03 PM
فطيرة بالقشطة ♥(。ṀṜ.ĄβỡỠỡĐЎ。)♥ مطبخ عالم حواء الرومانسية 3 02-22-2010 11:32 AM

الساعة الآن 06:29 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103