تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان



العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عامة > الصحة والطب البديل | حميات غذائية

الصحة والطب البديل | حميات غذائية نصائح وإرشادات طبية ، ريجيم ، حميات ، الغذاء الطبيعي ، الطب البديل ، الطب النبوي ، آخر الأخبار في عالم الطب والصحة ( صحتك تهمنا )

فوائد الكرز للصحة

Like Tree13Likes

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-01-2014, 03:55 AM   #1 (permalink)
نُــــــــــــورْياَ
مشرف متميز سابقاً
سبحانك ربي ارضيناك فاكرمت
 
الصورة الرمزية نُــــــــــــورْياَ
فوائد الكرز للصحة




فوائد الكرز للصحة


الكرز وهو جزء متميز من العائلة الوردية والذي يضم أنواعاً عديدة أهمها الكرز الحامض والذي يغلب على طعمه شيء من الحموضة فيكون لونه أحمر، والكرز الحلو ولونه يميل غالباً للسواد.

تشتهر أزهار الكرز بجمالها، ففي اليابان يحتفل بموسم تزهير أشجار الكرز أو كما تسمى ساكورا ، وإضافة إلى جمال أزهارها فهناك فوائد عديدة لهذه الثمرة، نجملها لكم في هذا المقال:
يحتوي الكوب الواحد من الكرز الحلو على 87 سعرة حرارية، بينما كوب من الكرز الحامض يحتوي على 52 سعرة حرارية، وإن كوب واحد من الكرز المعلب يحتوي على 261 سعرة حرارية، والسبب في هذا الاختلاف يعود إلى كمية السكر التي يحتويها كل منهم.

الألياف:

فوائد الكرز للصحة

يحتوي الكوب الواحد من الكرز على حوالي 2.5 غرام من الألياف، وهي ضرورية لصحة الأمعاء وتساعد في منع الإمساك، وتساهم في سهولة حركة الأمعاء.

الفيتامينات والمعادن:

يحتوي الكرز على الفيتامينات أ، ج، هـ، والتي تلعب جميعها دوراً مهماً في منع الالتهابات، كما أنها تساعد في تحسين وظيفة جهاز المناعة. يحتوي الكرز الأكثر حموضة على كمية أكبر من الفيتامين C وحمض الستريك. كما يعد الكرز مصدراً مهماً للبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم، ويحتوي أيضاً على الحديد والكالسيوم.

فوائد الكرز للصحة

مضادات الأكسدة:

يعتبر محتوى الكرز من مضادات الأكسدة عالياً، حيث أنها تساعد في القضاء على الجذور الحرة(free radicals) التي تأتي من السموم البيئية والأطعمة غير الصحية، كما أنها تعمل على إبطاء علامات الشيخوخة.

ومن أهم مضادات الأكسدة التي يحتويها الكرز:

- الميلاتونين (melatonin ): وهو مادة طبيعية تنتج عادة عن طريق الدماغ لتنظيم دورات النوم، ويتم إفرازها عادة في الظلام، ويعتبر الكرز من أهم المصادر الطبيعية التي تساعد في استبدال وتعويض بعض الميلاتونين الذي يفقد نتيجة للتعرض لبعض الأضواء الاصطناعية أثناء العمل ليلاً.
- الانثوسيانين ( anthocyanins): وهي المادة التي تعطي الكرز لونه الأحمر، وتعد فعالة في التخفيف من الألم، حيث إن تناول 20 ثمرة من الكرز أكثر فعالية بعشر مرات من تناول الأسبرين، وفي نفس الوقت فإنها تساعد في خفض ضغط الدم، وفي الحماية من مشاكل الدورة الدموية، وفي مكافحة السرطان، والأمراض العصبية.
- الكيرسيتين(quercetin) : وهو من مضادات الأكسدة التي تم العثور عليها في الكرز الأسود تحديداً، وله خصائص مضادة للسرطان، وتساعد في منع الإصابة بأمراض القلب.
يحتوي الكرز أيضاً على البورون، الذي يساعد في زيادة صحة العظام عندما تستهلك جنباً إلى جنب مع المغنيسيوم والكالسيوم، كما يعد الكرز الأسود تحديداً مصدراً طبيعياً للبكتين.

فوائد الكرز للصحة

ومن أهم الأمور التي يسهم الكرز في حلها:

- تسوس الأسنان

إن إضافة الكرز الأسود إلى النظام الغذائي الخاص بنا قد يساعد في التقليل من فرص تسوس الأسنان، وذلك لوجود بعض المركبات التي تمنع من تشكل(plaque ) والتي هي في كثير من الأحيان تؤدي إلى تسوس الأسنان.

- الانتعاش بعد ممارسة نشاط رياضي

يمكن تناول الكرز أو شرب عصير الكرز بعد القيام بنشاط معين وخاصة الرياضية منها، حيث أنه يمنحنا نوعاً من الانتعاش، فقد أشارت نتائج دراسة قامت بها جامعة نورثمبريا في إنجلترا بأن الرياضيين الذين شربوا عصير الكرز تعافوا بسرعة أكبر بعد خوضهم لماراثون مقارنة بالمشاركين الذين تناولوا علاجاً وهمياً (placebo).

- خفض الوزن

إن أكثر من 75٪ من مكونات الكرز تعد ماءاً، وهذا المحتوى المائي يجعل من الكرز جزءاً مساعداً لخسارة الوزن إضافة إلى انخفاضه بالسعرات الحرارية، واحتوائه على الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد في الشعور بالشبع لمدة أطول وتحد من الشعور بالجوع.

فوائد الكرز للصحة

- التهاب المفاصل والنقرس

تساعد بعض المركبات التي يحتويها الكرز في التخفيف من آلام التهاب المفاصل، فهي تساعد في التفريق بين البلورات التي تتكون في المفاصل، والتي يمكن أن تؤدي إلى الشعور بالألم، كما أنه يسهم في التقليل من مستويات حمض اليوريك في الدم وبذلك فإنه يقلل من خطر الإصابة بداء النقرس.
ومن الجدير بالذكر أن بلع كميات كبيرة من بذور (عجم) الكرز فإنه يحولها إلى مركب يسمى أميغدالين وهذا المركب هو مصدر طبيعي للسيانيد، وبالتالي سيسبب ظهور بعض المشاكل، بما في ذلك الفشل الكلوي أو مشاكل في التنفس، وذلك لأن السيانيد يوقف الخلايا عن استخدام الأكسجين، مما يؤدي إلى موت الخلية.
لا يحتوي الكرز على الدهون أو الصوديوم، ومع ذلك يجب الانتباه للكرز المعلب، فإن، بعض المضافات الغذائية ستزيد من كميات السعرات الحرارية، الدهون، والسكر. يمكننا تناول الكرز كوجبة خفيفة بدلاً من الحلوى الصناعية ! فهو ذو طعم لذيذ وفوائد عديدة.





نُــــــــــــورْياَ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-01-2014, 01:34 PM   #2 (permalink)
***رشااا***
عضو مميز
يا قارئا استغفر لِمن كتبا
 
الصورة الرمزية ***رشااا***
شكرا لطرحك القيم
محبتي
***رشااا*** غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-01-2014, 06:52 PM   #3 (permalink)
هديل الحياة
أمير الرومانسية - عطر المنتدى
اللهم ارحمنا ويسر أمرنـا
 
الصورة الرمزية هديل الحياة
 
شكرا على المعلومات والطرح القيم

لا عدمنا هذا التميز في الانتقاء

دمتِ بصحة وعافية
هديل الحياة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-02-2014, 12:48 PM   #4 (permalink)
* حـــــازم *
أمير الرومانسية - فارس المنتدى
*الحمد لله حمد الشاكرين*
 
الصورة الرمزية * حـــــازم *
 
مميزتنا نويـــا

كل الشكرلكِ على هذا الموضوع القيم
وما به من معلومات عن فوائد الكرز

وأنتهز الفرصه واكرر تهنئتي لكِ بالتميز
بكل الصدق تستحقين

للعلم كذلك لون اسمك مع الصورة الرمزيه
مع الوسام الوانهم متناسقة جداً


تحيتي
* حـــــازم * غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-02-2014, 11:14 PM   #5 (permalink)
Adnan0999
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية Adnan0999
 
الله يعطيك العافية على الموضوع ربي يسعدك
Adnan0999 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-02-2014, 11:14 PM   #6 (permalink)
نُــــــــــــورْياَ
مشرف متميز سابقاً
سبحانك ربي ارضيناك فاكرمت
 
الصورة الرمزية نُــــــــــــورْياَ
مشكورة رشا
نُــــــــــــورْياَ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-02-2014, 11:15 PM   #7 (permalink)
نُــــــــــــورْياَ
مشرف متميز سابقاً
سبحانك ربي ارضيناك فاكرمت
 
الصورة الرمزية نُــــــــــــورْياَ
مشكورة هديل الحياة
نُــــــــــــورْياَ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-02-2014, 11:17 PM   #8 (permalink)
نُــــــــــــورْياَ
مشرف متميز سابقاً
سبحانك ربي ارضيناك فاكرمت
 
الصورة الرمزية نُــــــــــــورْياَ
الله يبارك بعمرك حازم
ملاحظات قوية حازم ههههه
مشكور على مرورك
نُــــــــــــورْياَ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-02-2014, 11:18 PM   #9 (permalink)
نُــــــــــــورْياَ
مشرف متميز سابقاً
سبحانك ربي ارضيناك فاكرمت
 
الصورة الرمزية نُــــــــــــورْياَ
مشكور عدنان
نُــــــــــــورْياَ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-03-2014, 12:07 AM   #10 (permalink)
جنات
مشرف متميز سابقاً - - مشرفة متميزة سابقاً - ماسة المنتدى
 
الصورة الرمزية جنات
معلومات رائعة عن الكرز
يعطيك الف عافية
نويا على الانتقا ء الجميل
كجمال روحك طيبة
دمتي متالقة........
جنات غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد الكرز وأضرار الكرز في اوقات معينة ميكو العمودي مطبخ عالم حواء الرومانسية 1 02-25-2014 02:31 AM
فوائد الكرز في مجال العناية بالبشرة ساره ساسو1 رفوف المحفوظات 1 09-09-2013 01:11 PM
فوائد الهيل للصحة أم انس الصحة والطب البديل | حميات غذائية 5 05-23-2013 10:58 PM
فوائد الرمان للتخلص من الكرش { طارق الواصل } الصحة والطب البديل | حميات غذائية 2 12-21-2012 10:28 PM

الساعة الآن 09:42 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103