تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان



العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عامة > الصحة والطب البديل | حميات غذائية

الصحة والطب البديل | حميات غذائية نصائح وإرشادات طبية ، ريجيم ، حميات ، الغذاء الطبيعي ، الطب البديل ، الطب النبوي ، آخر الأخبار في عالم الطب والصحة ( صحتك تهمنا )

فوائد الشوفان

Like Tree5Likes
  • 4 Post By احمد
  • 1 Post By براءة الورد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-22-2014, 06:51 PM   #1 (permalink)
احمد
مشرف القهوة و العاب الكمبيوتر والتقنية والروايات - مشرف الشهر المميز
وتستمر الحياه
 
الصورة الرمزية احمد
فوائد الشوفان







كثيراً ما نسمع عن نبتة الشوفان وفوائدها القيمة ودورها في صحة الجسم، الشوفان يعد من فصيلة الحبوب ويتحمل محصول الشوفان ظروف التربة الصعبة على عكس كثير من المحاصيل . يظهر للشوفان رائحة مميزة وقوية عند التحميص التي تحدث بعد حصاده وتنظيفه مع الاخذ بعين الاعتبار ان عملية تصنيع الشوفان لا تشمل التخلص من النخالة والجنين مما يؤدي لاحتفاظه أكثر بقيمته الغذائية من الألياف والمعادن .

يحتوي الشوفان على المنغنيز،الفسفور،الغنيسيوم،النحاس، فيتامين ب، الكروم،الزنك،البروتين والألياف والماء .


فيما يلي اهم فوائد الشوفان الصحية :

تقليل مستوى كوليستيرول الدم : نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الذائبة في الماء



احتوائه على مضادات الأكسدة التي تلعب دورا في الحفاظ على صحة القلب



تقوية جهاز المناعة ضد الالتهابات نتيجة احتواء الشوفان على مادة بيتا غلوكان



استقرار مستوى سكر الدم نظرا لغناه بالألياف الغذائية



تعد مصدراً للحبوب بديلاً عن القمح للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح ( السيلياك)



الشوفان يلعب دوراً في الهرمونات التي تتحكم بالشهية حيث وجدت الدراسات ان هناك علاقة وطيدة بين ارتفاع مادة بيتا غلوكان الموجودة في الشوفان وارتفاع هرمون peptide y المسؤول عن التحكم بالشهية



يعد الشوفان ملين للمعدة والأمعاء و علاج للإمساك نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الالياف



أجريت الكثير من الدراسات على علاقة الشوفان بتقليل نسبة اللإصابة بمرض السكري النوع الثاني وحتى الان ما زالت الدراسات قائمة غذ بينت النتائج الأولية أن له علاقة في تقليل نسبة الاصابة بالشوفان



يزيد الشوفان من حساسية الخلايا لهرمون الانسولين



بينت العديد من الدراسات أيضا دور الشوفان في التحكم بضغط الدم



هناك علاقة أيضا بين استهلاك الشوفان العالي وتقليل نسبة الاصابة بسرطان الثدي



له دور في تخفيف الوزن نظرا لاعطائه الشعور بالامتلاء والشبع نتيجة الالياف الموجودة فيه



*شراء الشوفان وتخزينه :

ينصح بشراء كميات صغيرة في كل مرة حتى لا تتأكسد الكميات الكبيرة منه نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الدهن وعند شرائه ممكن شمه للتأكد من أن الشوفان طازج ، كما وينصح التأكد عند شارئه انه مغلق بإحكام ولا يوجد أي أثر للرطوبة فيه .

يخزن الشوفان في علبة محكمة الاغلاق في مكان بارد ومظلم وجاف لمده شهرين .


*لتحضير الشوفان:

أفضل طريقة لتحضيره تكون بإضافة الشوفان إلى الماء البارد وطهيه على النار لحد السواء .
ممكن إضافة الشوفان على مختلف أنواع الحساء والسلطات وأثناء طهي الأنواع المختلفة من الطعام .
يمكن أيضا تناوله كوجبة إفطار مغذية جدا في الصباح الباكر بطهي الشوفان وإضافة الحليب عليه مع وضع بعض قطع الفواكه الطازجة او الزبيب او العسل .



احمد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 03-22-2014, 09:57 PM   #2 (permalink)
براءة الورد
مشرف متميز سابقاً
هدوءطبعي امتزج مع جراءة ~
 
الصورة الرمزية براءة الورد
 
شكرا ع المعلومه
يعطيك العافيه ه ه
.,
الهيثم likes this.
براءة الورد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 03-23-2014, 12:22 AM   #3 (permalink)
أم انس
مشرفة أناشيد ومحاضرات والشريعة والحياة والسيرة النبوية
سبحاان الله وبحمده***
 
الصورة الرمزية أم انس
طرح رائع ،،،بارررك الله فيك
أم انس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 03-23-2014, 12:02 PM   #4 (permalink)
* حـــــازم *
أمير الرومانسية - فارس المنتدى
*الحمد لله حمد الشاكرين*
 
الصورة الرمزية * حـــــازم *
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

كل الشكر لك أخي أحمــد
على هذا الموضوع القيم
وما به من معلومات عن فوائد الشوفان
تعرفنا عليها من خلال طرحك المفيد .

يعطيك العافيه

تحيتي
* حـــــازم * غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 03-25-2014, 03:45 PM   #5 (permalink)
*قمر الجزائر*
مشرف متميز سابقاً
اللهم ارحم والدي
 
الصورة الرمزية *قمر الجزائر*
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي إنتظار جديدك الأروع

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب
*قمر الجزائر* غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 03-29-2014, 06:00 AM   #6 (permalink)
Adnan0999
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية Adnan0999
 
الله يعطيك العافية على الموضوع أخي دببويد ربي يسعدك
Adnan0999 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 03-29-2014, 06:02 AM   #7 (permalink)
الهيثم
العضو الذهبي - نجم مسابقة القسم الرياضي - مبدع في عالم الغرائب
------------
 
الصورة الرمزية الهيثم
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه احمد
الهيثم غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نخالة الشوفان دموع الورد ,,~ الصحة والطب البديل | حميات غذائية 6 04-27-2013 08:05 PM
فوائد الشوفان asmaa83 الصحة والطب البديل | حميات غذائية 5 01-04-2011 05:28 PM
فوائد الشوفان ~في صمتي كلام~ الصحة والطب البديل | حميات غذائية 7 06-23-2010 01:10 AM
فوائد الشوفان n_senawe مطبخ عالم حواء الرومانسية 6 06-16-2010 10:59 PM

الساعة الآن 02:59 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103