تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات

الحيسة المدينية

Like Tree10Likes

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-28-2013, 04:43 AM   #1 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
Cool الحيسة المدينية






الحيسة المدينية




طبق يشتهر لدى أهل المدينة وهي عبارة عن تمر ودقيق وسمن بري يستخرج من الأغنام

ويشتهر بطعمه المميز ورائحته الخاصة ويقدم عادة مع القهوة العربية

طبعا المكون الاساسي للطبق من التمر ودقيق البر والمكسرات

احد اصناف الحلويات المدينية تشتهر بها منطقة المدينة المنورة



مقادير وطريقة حيسة المدينة على الطريقة الهاشمية(حيسة بني هاشم)

إعداد/السيدة الهاشمية صفاء بنت السيدعبدالله الباز



المقادير :

1ـ واحد كيلو تمر .

2ـ نصف كأس زيت أوسمن أو زبدة أو مخلوط زيت وسمن حسب الرغبه.

3ـ كاس دقيق أسمر أو أبيض حسب الرغبه .

4ـ ملعقه هيل .

5ـ ملعقه قرفه .

6ـ ملعقه زنجبيل .

7ـ ملعقه طحينه سائله .

8 ـ ملعقه قشطة .

9 ـ ملعقه طحينه جامده .

10ـ ملعقه سمسم حسب الرغبه.

11ـ المكسرات(لوز بجلي أو فستق حلبي ) (مسلوق ومحمص ومطحون) النوعية حسب الرغبه.




الطريقة :

1ـ حمي الزيت في القدر .

2ـ يضاف اليه الدقيق .

3ـ يقلب حتى يصبح خليطا سميكا ومتجانسا .

4ـ يرفع من على النار ويضاف اليه الهيل والقرفه والزنجبيل والطحينه والقشطه ممكن إضافة نوع واحد أو إضافتها كلها حسب الرغبة .

5ـ يضاف معجون التمر على مراحل ويقلب جيدا حتى يصبح المزيج متجانسا .

6ـ تضاف المكسرات نوع واحد أو عددة أنواع حسب الرغبة .

7ـ يشكل حسب الرغبة دوائر أو مكعبات أو قطع .

8ـ في الشكل الأخير ممكن إضافة نوع من المكسرات أو سمسم أوجوز الهند أو خليط السمن مع الدقيق حسب الرغبة .

9ـ يقدم بجوارها خليط السمن مع الدقيق أو الطحينه السائله حسب الرغبه .

10ـ لاحدود للإبداع يمكن إضافة ما تحبين مما يتوافق مع ذوقك .

يقدم مع القهوة أو الحليب أو البن.



روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-28-2013, 06:56 AM   #2 (permalink)
كروانووو
عضو موقوف
احساااس عااالى
 
يا لذيذ يا رايق
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو
لكم احلى وارق الامنيات
روانة likes this.

التعديل الأخير تم بواسطة كروانووو ; 12-28-2013 الساعة 07:51 AM
كروانووو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-28-2013, 04:28 PM   #3 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
سررت بقدومك وزيارتك لما طرحت

نور ساطع هو نورك هنا انار متصفحي

وبانتظار تشريفك
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-30-2013, 04:12 AM   #4 (permalink)
بدر الازمان
رومانسي مرح
 
الصورة الرمزية بدر الازمان
 
{{ بارك الله فيك و في طرحك ..

يعطيك العافية يارب ..~~
روانة likes this.
بدر الازمان غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-31-2013, 02:22 AM   #5 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
سررت بقدومك وزيارتك لما طرحت

نور ساطع هو نورك هنا انار متصفحي

وبانتظار تشريفك
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-31-2013, 06:32 AM   #6 (permalink)
Adnan0999
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية Adnan0999
 
ماشاء الله عليكِ روانة يسلمووووا هالديات
روانة likes this.
Adnan0999 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-31-2013, 01:17 PM   #7 (permalink)
إندماج الأرواح
مـراقـب عـــام - ساهر الليل - مراقب مميز
هل الوقت قد حان .....
 
الصورة الرمزية إندماج الأرواح
طبقي شهي و ذوق في الاختياار
روانة likes this.
إندماج الأرواح غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-31-2013, 11:43 PM   #8 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
سررت بقدومك وزيارتك لما طرحت

نور ساطع هو نورك هنا انار متصفحي

وبانتظار تشريفك
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-31-2013, 11:44 PM   #9 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
سررت بقدومك وزيارتك لما طرحت

نور ساطع هو نورك هنا انار متصفحي

فلا تعدموني اياه
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2014, 08:31 PM   #10 (permalink)
نُــــــــــــورْياَ
مشرف متميز سابقاً
سبحانك ربي ارضيناك فاكرمت
 
الصورة الرمزية نُــــــــــــورْياَ


مشكورة على تعريفك لهده الوصفة الحلوة يسلموووووووووووووووو
روانة likes this.
نُــــــــــــورْياَ غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الجيزة .. ( ح ) .. كروانووو سياحة افريقيا و فنادق افريقيا و عروض سفر افريقيا 6 03-19-2013 11:28 AM
مصر الجيزة غريب من صغري سياحة افريقيا و فنادق افريقيا و عروض سفر افريقيا 2 12-20-2011 11:10 PM
اليكس.. البساطة والهدوء والاختيارات المحدودة Tahani M صالون عالم حواء الرومانسية 25 12-13-2011 01:39 AM
الحريرة المدينية ارسـنال مطبخ عالم حواء الرومانسية 1 08-19-2009 05:54 PM

الساعة الآن 12:26 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103