تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات

ماكولات من سوريا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-29-2013, 03:20 AM   #1 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
Cool ماكولات من سوريا




ماكولات من سوريا
الجميع يعلم بأن سوريا هي بلد المأكولات الشهية وكل من يأتي لزيارتها يجول في خاطره منذ اللحظة الأولى .. المأكولات التي تشتهر بها .. ولا داعي لأن أروج لهذه المأكولات فهي ليست بحاجة لمن يروج لها ..
ولكي يكتمل موضوعي لابد أن أتحدث بشكل عام .. أي إن عنوان موضوعي هذا هو “مأكولات من بلدي .. سوريا” ولا يجب علي أن أخصص لكي لا أمدح مدينة سورية على حساب مدينة أخرى أي لن أقول بأن مدينة حلب تشتهر بأشهى المأكولات أكثر من مدينة أخرى ولن أقول بأن مدينة دمشق تشتهر بمأكولات معينة أكثر من غيرها من المدن السورية .. بل سأشهر شهادتي على بلدي سوريا ككل لأنها وبجميع مدنها كما يقال “خير وبركة” من ناحية أشهى المأكولات والجميع يعلم بذلك .

يتلخص موضوعي حول يوم سوري طويل مفعم بالحيوية والنشاط من قبل نساء ماهرات يجدن فن الطبخ وتحضير أشهى المأكولات .. وبجدارة …

ماكولات من سوريا
بداية وكأي يوم سوري آخر ..
جلسة صباحية على مائدة الإفطار التي تتضمن كل من المأكولات الرئيسية مثل “الشنكليش” و “المكدوس” و “الزيتون” والمأكولات الثانوية مثل الجبنة والزيت والزعتر والبيض البلدي المسلوق

ماكولات من سوريا
ولا يُخلى الأمر من تواجد أكلة “الفول المدمس” مع الحمص الحب

ماكولات من سوريا
“الحمص بالطحينة” مع زيت الزيتون والحمص الحب يكون حاضراً على مائدة الإفطار

ماكولات من سوريا
أما عند فترة الغداء لابد من وليمة تكون ذات أبعاد غير محدودة تتضمن الأكلة السورية المشهورة “المقلوبة” مع بعض من اللحم

ماكولات من سوريا
في بعض الأحيان تكون الوليمة متضمنة لحم ذبيحة “خاروف أو بقر” أو لحم الديك الرومي مع الأرز الطويل واللوز والسمن العربي وهذا ما يسمى بـ “المنسف”

ماكولات من سوريا
وفي أحيان أخرى يقدم الكوسا والباذنجان المحشي والفليفلة والبندورة المحشية بالأرز المطبوخ وهذا ما يسمى بـ “المحاشي”

ماكولات من سوريا
ويقدم عادة إلى المائدة الرئيسية طبق من “ورق الدوالي” وهو عبارة عن ورق عنب يحشى في داخله أرز مطبوخ

ماكولات من سوريا
ولا ننسى “ورق الملفوف” المحشي أيضاً بالأرز المطبوخ

ماكولات من سوريا
“الصفيحة” من أطيب المأكولات وهي عبارة عن عجينة مصفحة بشكل مستدير أو بيضوي يوضع فوقها لحم ناعم ثم تخبز

ماكولات من سوريا
“البُرك” كما هو الحال في الصفيحة لكن هنا تكون العجينة أكثر مما هي عليه في الصفيحة وأيضا يتخللها اللحم الناعم مع الصنوبر

ماكولات من سوريا
“الكبة المشوية” الطعام الذي لا تخلو منه أي مائدة سورية وخصوصاً في “المناسبات والأعياد” وتتكون من البرغل الناعم واللحم الناعم والصنوبر

ماكولات من سوريا
“الكبة المقلية” كما هو الحال في الكبة المشوية لكن بدلاً من أن تشوى يتم قليها

“الفتوش” من أشهر أنواع السلطات السورية التي تتميز بالخبز المقلي

ماكولات من سوريا
“الكنافة” لابد من تناول شيء من الحلويات بعد كل هذا الطعام الذي يتخم لكثرة طيب طعمه وهنا يأتي دور الكنافة التي تتكون من عجينة الكنافة وقشدة الحليب والفستق الحلبي مع القطر الحلو المذاق

ماكولات من سوريا
“سلطة الفواكه” أخيراً وبعد كل هذا الطعام يأتي دور سلطة الفواكه مع البوظة كنوع من أنواع التحلية في نهاية هذه الوليمة .





روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-29-2013, 04:20 AM   #2 (permalink)
ميكادو
عضو مميز - فارس المنتدى
اتق شر من احسنت اليه
 
الصورة الرمزية ميكادو
خلال زياراتي لسوريا وخاصة مدينة حلب
يوميا كنت اتغذى واتعشا من هذا الانواع
من الاطباق الشهيه بس بصراحه كنت احب
الراس والمقادم اكثر طبعا ماعدا انواع السلطه....

شكرا لك روانه
وتلسمي ايديك الحلوين
وعلى المعلومات
ميكادو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-30-2013, 12:31 AM   #3 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
لا عدمتك ولا تواصلك ربي يحفظك
يسلمووو على التواجد الراقي
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-30-2013, 06:50 PM   #4 (permalink)
جنات
مشرف متميز سابقاً - - مشرفة متميزة سابقاً - ماسة المنتدى
 
الصورة الرمزية جنات
تسلم الايادي
وربي يعطيك الف عافية
على الوصفة شهية
جنات غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-01-2013, 04:23 AM   #5 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
لا عدمتك ولا تواصلك ربي يحفظك
يسلمووو على التواجد الراقي
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-01-2013, 01:32 PM   #6 (permalink)
Adnan0999
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية Adnan0999
 
ماشاء الله عليك روانه يسلموا هالديات ربي يسعدك
Adnan0999 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-01-2013, 02:10 PM   #7 (permalink)
بدر الازمان
رومانسي مرح
 
الصورة الرمزية بدر الازمان
 
تسلم الانامل على الطرح الجميل

عوافي على جهودك ~*]
بدر الازمان غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-02-2013, 12:58 AM   #8 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
يسلمو يالغلا على التواجد

لاعدمت اطلالتك يارب

كل الود
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-02-2013, 12:59 AM   #9 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
يسلمو يالغلا على التواجد

لاعدمت اطلالتك يارب

كل الود لشخصك
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية جنات مطبخ عالم حواء الرومانسية 87 05-21-2013 08:40 PM
شـــوربة ومعكرونيه ماكولات بحرية روانة مطبخ عالم حواء الرومانسية 6 02-09-2013 04:48 AM
شـــوربة ومعكرونيه ماكولات بحرية روانة مطبخ عالم حواء الرومانسية 2 11-12-2012 01:59 AM
لا يفوتك تحميل الكتاب الرائع بالهنا والشفا للشيف اسامة السيد ماكولات شرقية وغربية Dasky مطبخ عالم حواء الرومانسية 2 06-21-2012 07:52 PM
أشهي ماكولات العصر !! الفراشه المؤمنة مواضيع اسلامية - الشريعة و الحياه 12 03-25-2012 10:30 AM

الساعة الآن 03:08 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103