تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-25-2013, 07:19 PM   #1 (permalink)
جنات
مشرف متميز سابقاً - - مشرفة متميزة سابقاً - ماسة المنتدى
 
الصورة الرمزية جنات
اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}





اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}
مقلوبة لحم الحاشي بالخضار ... هذي (( ما تبي نشدة شيخ )) ما تنتفوت وإلى حصلت لكم حتى وأنتم مسوين رجيم فدقوا فيها ولا عليكم وما جاكم عندي .

* وأرجو المعذرة فهذه الطبخة من أرشيفي ولها أكثر من سنتين أول ما طلع N73

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}
المقادير /

( خضار مشكلة مغسولة جيداً ومقطعة على شكل شرائح أوقطع كبيرة : بصل - فلفل رومي - قرع أمريكي - بطاطس - كوسا - جزر - طماطم - باذنجان - زهرة ) , ( رز مغسول ومنقوع لمدة 10 دقايق ) ,( لحيمات حاشي مقطعة قطع متوسطة ويشترط في الحاشي أن يكون من الوكالة يعني ما هوب تقليد مثل أكثر الحشو اللي في الملاحم اللي ماليةٍ الرياض وما جاورها ويستحسن أن يكون مسحوب بأذينته وهو يرضع من أمه وعلى طول للقصاب .... خخخخخخ ) ,( زيت زيتون ) ,( كم قرين فلفل من الحار ويفضل الأحمر بعد - مكعبين ماجي - علبة معجون طماطم - بهارات - ملح - ليمون أسود - قرفة أو دارسين كما نسميها )

الطريقة :


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}

نكشن البصل بزيت الزيتون ( ما عليش مستعجل ) وإلا ودي أسهب في الشرح والخطوات .... بس العوامة خربانة ..... والسعابيل لا يمكن التحكم بها ..... لذلك تحملوا الله لا يهينكم أي قصور في الشرح .


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}

نحط عليه البسكوت !!!!! قصدي قطيعات اللحم (( آآآآآه والله ودك تاكلها وهي نية )) , وحرك يا محرك ......

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


بعدين الله يسلمكم نتأكد إن اللحيمات إنحمست وذابت مع البصل ثم نصب شوي موية حارة عليها ونغطي القدر ونتركه لمدة 4 دقايق على نار متوسطة ثم نشيل الغطاء ونحاول نكشط الرغوة اللي على الوجه وهي بقايا على اللحم والعظم ما تطلع بالغسل العادي يعني لازم ماء حار .... وين بنقلبها دعاية كلورس ..... ما علينا نرجع للموضوع.

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


نكب الله يسلمكم الطماطم على اللحيمات ونحركها نحركها نحركها نحركها لين تذوب مع المكونات


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}

نحط البطاطس والجزر .... وحرك يا محرك ....

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}

ثمٍ البهارات والليمون الأسود ومعجون الطماطم والدارسين وباقي المكونات .....

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


وبعدين نحرك بشويش ......

تراني قلت بشويش علشان ما تنمرس الخضار ..... لا تقولون ما علمتنا !!!!!

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


نحط القرع الأمريكي والفلفل الرومي والباذنجان ونضيف القليل من الماء المغلي عليها.

ونحرك برفق

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


وآخر شي نحط قطع الزهرة فوق الخظار بشويش مرة لأنها كنها بسوت تفتت بسرعة.

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


نخليها شوي ثم نكب عليها الرز بطريقة فنية وسريعة تضمن تغطية كل الخظار واللحم بالرز كاملاً ثم نضيف مقدار من الماء المغلي أقل من مستوى الرز بقليل ثملا ننسى الفلفل فوق ثم نغطيها ونقصر على الغاز آخر درجة ونتركها لمدة ساعة ونصف .... وترى إن جاء واحدٍ يبلغ شفه ويفتح الغطى ترى الطبخة بتخرب يعني لا تفتح إلا بعد ساعة ونصف.

واللي ما يشوف إنه بيضبط كبة الرز و( عملية التلييس ) يدور له بناي وإلا يناديني أنا ما عندي مانع أبد في المساعدة (( إيه هين )).


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}



اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


هذي عملية القلب ..... أجل ليش سموها مقلوبة ؟؟؟؟؟؟؟

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


الحكاكة ..... هذي عاد يبي لها موضوعٍ ثاني غير هذا ...

اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}

بسم الله الرحمن الرحيم .....


اكلات العيد الاضحى {{مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور}}

وعساه على قلوبكم بالعافية ......


وتقبلوا أعذب وأرق تحية



جنات غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-25-2013, 07:53 PM   #2 (permalink)
نزهة الامورة
عضو موقوف
 
ما شاء الله شكله مرة لذيذ ...

الله يعطيك العافية ^ _ ^

تقبلي مروري ...
نزهة الامورة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-25-2013, 08:10 PM   #3 (permalink)
جنات
مشرف متميز سابقاً - - مشرفة متميزة سابقاً - ماسة المنتدى
 
الصورة الرمزية جنات
شاكرة تواجدك
ومرورك لعطر
يعطيك الف عافية
جنات غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-01-2013, 04:24 PM   #4 (permalink)
Adnan0999
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية Adnan0999
 
ماشاء الله عليك جنى يسلموا هالديات ربي يسعدك


Adnan0999 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-01-2013, 04:48 PM   #5 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
الله يعطيك الف عافية على الطرح

لاعدمناك ولا جديدك

كل الود والتقدير لشخصك
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-02-2013, 05:39 PM   #6 (permalink)
جنات
مشرف متميز سابقاً - - مشرفة متميزة سابقاً - ماسة المنتدى
 
الصورة الرمزية جنات
عدنان
سعدت بمروك الراقي
يعطيك الف عافية
جنات غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور جنات مطبخ عالم حواء الرومانسية 11 04-08-2015 01:10 AM
اكلات العيد الاضحى {{طريقة عمل كبدة الغنم بالصور}} جنات مطبخ عالم حواء الرومانسية 4 09-25-2013 08:14 PM
طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور جنات مطبخ عالم حواء الرومانسية 14 09-07-2013 05:24 PM
طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور جنات مطبخ عالم حواء الرومانسية 12 06-24-2013 10:15 PM
طريقة عمل مقلوبة السمك بالخضار بالصور جنات مطبخ عالم حواء الرومانسية 10 06-03-2013 07:41 PM

الساعة الآن 12:18 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103