تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات

ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-25-2013, 07:08 PM   #1 (permalink)
جنات
مشرف متميز سابقاً - - مشرفة متميزة سابقاً - ماسة المنتدى
 
الصورة الرمزية جنات
ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك




ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك



المقادير
لحم مقطع قطع صغيرة -كبدة مقطعة- رئة - قلب- كلية من الخروف او الابل

كذلك - فوارغ ضان او فوارغ بقرى اى مصارين *الامعاء* وكرشة المعدة منظفة جيدا باماء والخل والملح وتكحت بالسكين لازالة المادة المخاطية من الامعاء والكرش


حزمة-بصل الاخضر مقطعة قطعة صغيرة
- 2حزم بقدونس
- نصف حزم شبت اوشبنت او سبنت -
ربع حزم كرافس -
- اوراق نعناع اخضر-
اوراق ريحان
ربع حزمة كسبر اخضر
كوب من الارز -
و2 ملعقه صلصة الطماطم -5 ملاعق كبير زيت - نصف ملعقة ملح كبيرة ممسوحة - ملعقة كبيرة فلفل احمر بودرة بهارات مشكلة من كل نوع ربع ملعقة صغيرة .

فلفل اسود
كسبر
كركم

حرارات
نعناع يابس



الطريقة
تغسل كل الخضار وتقطع قطع صغيرة ويغسل الارز واللحمة المقطعة والكبدة وتخلط فى اناء كبير


ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك

وتضاف البهارات و2 ملاعق صلصة الطماطم و الزيت,وباقي البهارات


ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك

ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك

ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك

وطبعا يجب ان تصفى كلها من الماء ثم تغسل الفوارغ جيدا وتنقع فى الملح والخل ثم تحشى بالخليط وتوضع فى طنجرة بها ماء مغلى
بة زيت وطماطم وفلفل وكركم وملح تقريبا نصف ملعقة كبيرة طماطم وملعقة صغيرة لباقي المقادير
توضع الامعاء والكرش بعد الحشي والخياطة بالابر والخيط او غلقه بعود الاسنان
ثم نعمل ثقوب

ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك

وتوضع في المرق الذي يغلي وتترك لمدة ساعة حتي تنضج الطنجرة مغلقه حتى تستوى
ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك

ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك

الامعاء الدقيقة طبخته علي البخار
ونقطعها قطع بطول الاصبع وتقدم ساخنة .
انا نفضلها باردة

ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك

ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك

ر " العصبان" بالخطوات المصورة من اكلات عيد الاضحى المبارك







جنات غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-25-2013, 07:55 PM   #2 (permalink)
نزهة الامورة
عضو موقوف
 
ما شاء الله شكله مرة لذيذ ...

الله يعطيك العافية ^ _ ^

تقبلي مروري ...
نزهة الامورة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-25-2013, 08:09 PM   #3 (permalink)
جنات
مشرف متميز سابقاً - - مشرفة متميزة سابقاً - ماسة المنتدى
 
الصورة الرمزية جنات
شاكرة تواجدك
ومرورك لعطر
يعطيك الف عافية
جنات غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-01-2013, 04:14 PM   #4 (permalink)
Adnan0999
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية Adnan0999
 
ماشاء الله عليك جنى يسلموا هالديات ربي يسعدك
Adnan0999 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-01-2013, 04:49 PM   #5 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
الله يعطيك الف عافية على الطرح

لاعدمناك ولا جديدك

كل الود والتقدير لشخصك
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-02-2013, 05:36 PM   #6 (permalink)
جنات
مشرف متميز سابقاً - - مشرفة متميزة سابقاً - ماسة المنتدى
 
الصورة الرمزية جنات
عدنان
سعدت بمروك الراقي
يعطيك الف عافية
جنات غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
*** الإبراهيمي للسوريين: "أوقفوا إطلاق النار في عيد الأضحى المبارك"** QUEEN OF SENSE اخبار 24 ساعة - سبق عاجل من أنحاء العالم 0 10-15-2012 11:58 PM
اكلات بمناسبه عيد الاضحى ღ♥ღ جـــوديღ♥ღ مطبخ عالم حواء الرومانسية 14 11-11-2011 10:19 PM
المسخن او "المحمر "من اكلات الموسم ღღصوفيــــــاღღ مطبخ عالم حواء الرومانسية 10 10-23-2011 03:54 PM
مسجات ورسائل عيد الاضحي كاملة 2010 رسائل جوال جديدة بمناسبة عيد الاضحي المبارك ♥(。ṀṜ.ĄβỡỠỡĐЎ。)♥ رسائل , مسجات , برودكاست , SMS 0 11-21-2009 11:08 AM

الساعة الآن 07:06 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103