عرض مشاركة واحدة
قديم 02-15-2010, 07:08 PM   #86 (permalink)
بحرجديد
مشرف متميز سابقاً
ربي ارحم أبي واحفظ أمي
 
الصورة الرمزية بحرجديد
 
الجرجير







الجزء المستخدم طبياً: الأوراق الخضراء
طعم أو مذاق الجرجير حريف ( فلفلي ) لوجود الجليكوإيرن .
تحتوي اوراق الجرجير على فيتامين " ج " أو "c" و كالسيوم و كبريت و يود و حديد و فسفور و مواد كبريتية حريفة .



الجرجير و الطب القديم و استخدامات و فوائد الجرجير:
وصف الجرجير في الطب القديم بأن :-


- شرب عصير اوراق الجرجير و اكل بذور الجرجير اللاذعة كالخردل و اكل اوراق الجرجير الغضه يقوي جنسيآ ، وربما يرجع ذلك لوجود فيتامين هـ المهيج للشهوة والمنشط للباه.


- مضاد لـ حفر الاسنان .


- ملين للبطن .


- بذر الجرجير وماء الجرجير يزيلان النمش و البهق طلاء .


- اكل الجرجير علاج لتنقية الدم و سرعة دورانه .


- يساعد على ثبات الاسنان و تقوية اللثة و منع نزيفها .


- ينفع في نزلات البرد و الامراض الصدرية لأنه طارد للبلغم .


- مسكن لـ آلام الروماتيزم و المفاصل .


- إذا أخذ الجرجير مع الطعام ساعد على ادرار الصفراء
وسرعة الهضم.


- اكل الجرجير يفيد ضد داء الحفر .


- ينظف المعدة و الامعاء .


- ينفع ضد امراض الكلى و الكبد و النقرس .


- استعمال الجرجير الطازج في السلطات يساعد في عملية الهضم .


- يخفض كمية السكر في البول .


- فاتح للشهية .


خلطات مفيدة :-
- علاج سقوط أو تساقط الشعر :
بمزج 15 غم من عصير الجرجير مع 50 غم من الكحول ( السبرتو الأبيض ) مع ملعقة صغيرة من ماء الورد ، و تدلك بها فروة الرأس يوميآ لمدة اسبوعين ثم يغسل .


- علاج الحروق السطحية من الشمس :يستعمل الجرجير لعلاج الحروق بإستعماله على صورة مرهم الجرجير و يحضر بسحق حزمتين صغيرتين
من الجرجير الطازج ثم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم يصفى المزيج
و يستخدم لعلاج الحروق السطحية من الشمس .


زيت الجرجير :
أكدت الدراسات العلمية المعملية أن زيت الجرجير و زيت الزيتون
يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من
الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.


محاذير و موانع استخدام الجرجير :
- تنصح الحامل بالاقلال من تناول الجرجير .


- ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول الجرجير .


- ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير لأنه يحتوي على مواد حريفة خردلية الطبيعة
، و الافراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان في المثانة .













بحرجديد غير متصل   رد مع اقتباس