تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات تعليمية Educational Forums > مطبخ رمضان حلويات سفرة رمضان العربية 2017

مطبخ رمضان حلويات سفرة رمضان العربية 2017 مطبخ رمضان بالصور | أشهى الأطباق الرمضانية 1438 من مقبلات وحلويات وشوربات وأطباق رئيسية رمضانية, زيني سفرتك الرمضانية معنا

غروب المطبخ السوري (كبة لبنية)...خاص بالمسابقة

Like Tree8Likes
  • 1 Post By mimoty
  • 1 Post By ***رشااا***
  • 1 Post By ♦♦ ياسمينة ♦♦
  • 1 Post By na2na2a
  • 1 Post By mimoty
  • 1 Post By mimoty
  • 1 Post By mimoty
  • 1 Post By حـنين

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-27-2012, 03:22 AM   #1 (permalink)
mimoty
مشرف متميز سابقاً
نصف حياة .. ليست حياة
 
الصورة الرمزية mimoty
غروب المطبخ السوري (كبة لبنية)...خاص بالمسابقة




كبة لبنية

غروب المطبخ السوري (كبة لبنية)...خاص بالمسابقة


غروب المطبخ السوري


غروب المطبخ السوري (كبة لبنية)...خاص بالمسابقة



المقادير:


نصف كيلومن اللحم المفروم
3 أكواب من البرغل الناعم
بصلتان متوسطتا الحجم
ملح
قرفة
بهارات


للصلصة:

2 كيلومن اللبن
نصف كوب من الأرز
3 حبات من الثوم
بضعة عروق من النعناع
الحشوة:
أوقية من الشحم
بصلة صغيرة


الطريقة:


تدق الشحمة مع بصلة صغيرة.
- يقشر البصل وتقطع كل بصلة أربع قطع وتدق مع الملح وملعقة صغيرة من القرفة والبهار الحلوإلى أن تنعم.
- تضاف اللحمة إلى هذا الخليط وتدق.
- يغسل البرغل ويصفى ويوضع فوق اللحم ويجبل معها حتى يصبح كالعجين ثم تعمل منه كبيبات صغيرة بحجم البيضة وتحشى بالحشوة وتوضع في صينية.
- يصفى اللبن بمصفاة ناعمة ويصب في قدر ويوضع على نار قوية.
- يحرك باستمرار حتى يغلى اللبن.
- يغسل الأرز ويوضع فوق اللبن مع كوب من الماء الحار ويطبخ على نار متوسطة ويحرك القدر من وقت لآخر حتى ينضج الأرز ثم تضاف إليه الكبيبات وتترك إلى أن تغلي.
- يفرم النعناع ناعما ويدق مع الثوم وقليل من الملح ويقلى المزيج بملعقة متوسطة من السمنة ويضاف إلى الكبيبات وتطهى حتى تنضج.



غروب المطبخ السوري (كبة لبنية)...خاص بالمسابقة

غروب المطبخ السوري (كبة لبنية)...خاص بالمسابقة


غروب المطبخ السوري (كبة لبنية)...خاص بالمسابقة



mimoty غير متصل  
قديم 07-27-2012, 02:09 PM   #2 (permalink)
***رشااا***
عضو مميز
يا قارئا استغفر لِمن كتبا
 
الصورة الرمزية ***رشااا***
المطبخ السوري ما شاء الله غني بكل ما لذ و طاب

تسلم الايادي مريامه
موفقييييييييين
***رشااا*** غير متصل  
قديم 07-27-2012, 03:08 PM   #3 (permalink)
♦♦ ياسمينة ♦♦
ماسة المنتدى
آتية من الزمن الجميل
 
الصورة الرمزية ♦♦ ياسمينة ♦♦
 
تسلم الايادي ميمو ع الوصفة

بالتوفيق

تحياتي لك
♦♦ ياسمينة ♦♦ غير متصل  
قديم 07-27-2012, 03:21 PM   #4 (permalink)
na2na2a
أميرة الأبداع
نور و نار
 
الصورة الرمزية na2na2a
 
امووووووووووت فى اللبنية

تسلم ايديكى ميموتى

وبالتوفيق
na2na2a غير متصل  
قديم 07-27-2012, 08:58 PM   #5 (permalink)
mimoty
مشرف متميز سابقاً
نصف حياة .. ليست حياة
 
الصورة الرمزية mimoty
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ***رشااا*** مشاهدة المشاركة
المطبخ السوري ما شاء الله غني بكل ما لذ و طاب

تسلم الايادي مريامه
موفقييييييييين
أهلا رشا منورة
mimoty غير متصل  
قديم 07-27-2012, 09:01 PM   #6 (permalink)
mimoty
مشرف متميز سابقاً
نصف حياة .. ليست حياة
 
الصورة الرمزية mimoty
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♦♦ ياسمينة ♦♦ مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي ميمو ع الوصفة

بالتوفيق

تحياتي لك
منورة ياسمينة
mimoty غير متصل  
قديم 07-27-2012, 09:04 PM   #7 (permalink)
mimoty
مشرف متميز سابقاً
نصف حياة .. ليست حياة
 
الصورة الرمزية mimoty
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة na2na2a مشاهدة المشاركة
امووووووووووت فى اللبنية

تسلم ايديكى ميموتى

وبالتوفيق
أهلا na2na2a منورة
mimoty غير متصل  
قديم 07-28-2012, 06:55 AM   #8 (permalink)
حـنين
كبار الشخصيات- ماسة المنتدى
اللهم اشفي مرضى المسلمين
 
الصورة الرمزية حـنين
 
ما ألذها

تسلم الأيادي ميموتي

بالتوفيق
حـنين غير متصل  
قديم 05-27-2014, 03:52 PM   #9 (permalink)
أحمد عشقي الوحيد
رومانسي مبتديء
الحب أروع إحساس بالكون
 
الصورة الرمزية أحمد عشقي الوحيد
 
التقييم ممتاز
تسلم الأيادي
وصفة رائعة
أحمد عشقي الوحيد غير متصل  
قديم 06-01-2014, 06:33 PM   #10 (permalink)
صحتك وصحة طفلك
رومانسي مبتديء
 
الصورة الرمزية صحتك وصحة طفلك
 
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
صحتك وصحة طفلك غير متصل  
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 11:49 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103