تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات تعليمية Educational Forums > مطبخ رمضان حلويات سفرة رمضان العربية 2017

مطبخ رمضان حلويات سفرة رمضان العربية 2017 مطبخ رمضان بالصور | أشهى الأطباق الرمضانية 1438 من مقبلات وحلويات وشوربات وأطباق رئيسية رمضانية, زيني سفرتك الرمضانية معنا

(( .. موسوعة المطبخ المصري ( العريـق ) خاص بالمسابقة ..))

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-27-2012, 12:01 AM   #1 (permalink)
* حـــــازم *
أمير الرومانسية - فارس المنتدى
*الحمد لله حمد الشاكرين*
 
الصورة الرمزية * حـــــازم *
 

ADS
A 8 (( .. موسوعة المطبخ المصري ( العريـق ) خاص بالمسابقة ..))





(( .. موسوعة المطبخ المصري ( العريـق )  خاص بالمسابقة ..))



* حـــــازم * غير متصل  
قديم 07-27-2012, 12:20 AM   #2 (permalink)
* حـــــازم *
أمير الرومانسية - فارس المنتدى
*الحمد لله حمد الشاكرين*
 
الصورة الرمزية * حـــــازم *
 
A 8






* حـــــازم * غير متصل  
قديم 07-27-2012, 12:25 AM   #3 (permalink)
* حـــــازم *
أمير الرومانسية - فارس المنتدى
*الحمد لله حمد الشاكرين*
 
الصورة الرمزية * حـــــازم *
 
A 8









يشتهر المطبخ المصري

بمذاقه المصري الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية والتأثيرات الشامية في الحلويات.



العديد من الأطعمة المصرية ما زالت موجوده منذ آلاف السنين عند المصريين مثل الخبز الذي نطلق عليه نحن المصريون (العيش البلدي) والفول (المدمس) وكعك العيد في عيد الفطر المبارك والبيش الملون (بيض شمو) في شم النسيم .....إلخ.


المطبخ التركى أثَّر كثيراً وتأثر بالمطبخ المصري، فمنح المطبخ المصري نكهة مميزة إضافة إلى نكهتة المصرية، من أشهر الأطعمة التركية التي توجد في المطبخ المصري: الكباب والكفتة وأكلة الشركسية والشاورمة بجانب حلويات مثل: البقلاوه و......إلخ.
الحلويات الشامية أيضاً دخلت المطبخ المصري وتُعرف بالحلويات الشرقية الشامية




المطبخ المصري ثري أيضا بالمشروبات العديدة
والتي ترتبط في اذهان المصريين بالمناسبات الدينية

وأخرى هي المذاق المحبب إلى قلوبهم.


على سبيل المثال لا الحصر مثل:
* العرقسوس هو المشروب المحبب إلى قلوب المصريين بشهر رمضان الكريم فتجد المرأة المصرية تعده بالمنزل كما تجد الباعة يتجولون به في رمضان وغير رمضان خاصة في ايام الصيف الحارة ليكون هو المرطب الاشهى والاكثر مبيعا وشعبية في مصر.

* الشاي الاسود فهو المشروب الساخن الأول والاكثر شعبية في مصر وعند اهل الصعيد يشرب مغليا ويطلق عليه (شاي حبر)

* الخروب والتمر هندي والسوبيا والعناب وهي اساسا مشروبات تنتشر في رمضان أكثر من غيرها

* عصير القصب وهو ملك العصائر في مصر التي تشتهر بزراعة قصب السكر ولا تجد شارعا في مصر يخلو من دكان بائع عصير القصب فهو مرطب بالصيف حلو المذاق به فوائد عديدة ويكون هذا المشروب أكثر غنى في المذاق بالشتاء عنه بالصيف.
المطبخ المصري صاحب أطول تاريخ مسجل ومعروف للباحثين والعامة معًا حيث يعكس التركيب الديموغرافي والهيكل السكاني كما يقول المؤرخ الكبير جمال حمدان في كتابه شخصية مصر. ويظهر هذا في نوعية الأواني والمأكولات المحفورة علي جدران المتاحف الفرعونية القديمة وحتي "طبق الكشري" الذي يأكله الصبية علي كوبري قصر النيل. والمطبخ المصري في تاريخه يمكن وصفه بأنه "هبة النيل" لأن مصر كلها هبة النيل كما قرر المؤرخ الإغريقي هيرودوت، وما زالت حتي الآن بقايا هذه الهبة واضحة ليس في البخور والعسل والجرار والفخار المحفوظ آثاره في معابد الكرنك وأبوسمبل بل في غذاء فلاح الدلتا وعامل الصعيد وموظف القاهرة. ولذلك اعتمد المصري طوال حياته علي الحبوب والخضراوات التي تخرج من طمي النيل. في البدء كان الخبزالخبز سيد الطعام في المطبخ المصري وأهم مأكول في تاريخ العادات الغذائية، ويكاد يكون المجتمع المصري هو الوحيد الذي يسميه "العيش" بما يعني المرادفة بين الخبز والحياة، وهو يعني بالإغريقيةartophagoi مادة الحياة وصلبهاStaff of life.





* حـــــازم * غير متصل  
قديم 07-27-2012, 12:37 AM   #4 (permalink)
ღ♥ღ جـــوديღ♥ღ
عضو موقوف
يارب احفظ مصر♥
 
حازم الموضوع اكثر من رائع

يسلموووووو
ღ♥ღ جـــوديღ♥ღ غير متصل  
قديم 07-27-2012, 12:46 AM   #5 (permalink)
* حـــــازم *
أمير الرومانسية - فارس المنتدى
*الحمد لله حمد الشاكرين*
 
الصورة الرمزية * حـــــازم *
 
A 8












.

الملوخية
(بالأرانب والجمبري)
الكشري
البامية
الحمام المحشي
البط المحشي
المحاشي
(ورق عنب / كوسة / بادنجان/ كرنب /فلفل....ألخ)

اسباجتي الجمبري
المسقعه
الفــول
الفلافــل
تتبيلة اللحوم
المرقــــة
صلصة الثوم
الصيادية
الشركسية
المهلبية
أم علـــي
الكشك
الفتــــة
الكنافـــة
القطايف
شوربة العدس
الفطير المشلتت
الكوارع
الكبدة الاسكندراني
المكرونة بجميع انواعها
الكسكسي
المخروطــة

وغيرها الكثير والكثير من الاكلات الموجودة في مصر
وفي ريف وصعيد مصــــر

بالإضافة الى التفنن في السلاطات والمخللات
بأنواعها وأشكالها المتعددة


وكذلك الابداع والتنوع في المأكولات البحرية

وما طرحته قليل من كثير
لأنني اكتب كيبورديا سجلت ما تذكرته حالياً







* حـــــازم * غير متصل  
قديم 07-27-2012, 12:48 AM   #6 (permalink)
* حـــــازم *
أمير الرومانسية - فارس المنتدى
*الحمد لله حمد الشاكرين*
 
الصورة الرمزية * حـــــازم *
 
A 8









* حـــــازم * غير متصل  
قديم 07-27-2012, 01:14 AM   #7 (permalink)
نفرتارى.
أمير الرومانسية - ماسة المنتدى
الضربه جتلك من الوطن
 
الصورة الرمزية نفرتارى.
 
موضوع أكثر من رائع

تسلم أخى حازم
نفرتارى. غير متصل  
قديم 07-27-2012, 01:17 AM   #8 (permalink)
نفرتارى.
أمير الرومانسية - ماسة المنتدى
الضربه جتلك من الوطن
 
الصورة الرمزية نفرتارى.
 
http://forum.roro44.com/430401.html#post7105107


* حـــــازم *


http://forum.roro44.com/430396.html#post7105113

* حـــــازم *


http://forum.roro44.com/430376.html#post7105120

نفرتارى.


http://forum.roro44.com/430459.html#post7105857


* حـــــازم *


http://forum.roro44.com/430371.html


نفرتارى.



http://forum.roro44.com/430593.html#post7107199


جودي
نفرتارى. غير متصل  
قديم 07-27-2012, 01:22 AM   #10 (permalink)
* حـــــازم *
أمير الرومانسية - فارس المنتدى
*الحمد لله حمد الشاكرين*
 
الصورة الرمزية * حـــــازم *
 
Question

هههههههههههه
مستعجلين ليه

انا النت دوخني وكنت بشارك بالعافية

والحمد لله تم وضع المشاركات
وإذا فيه مشاركات جديدة أو سقط مني شئ
يتم اضافتـــه

والحمد لله إن الموضوع عجبكم

أحلى تحية واحلى سلام
* حـــــازم * غير متصل  
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 11:09 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103