تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات تعليمية Educational Forums > مطبخ رمضان حلويات سفرة رمضان العربية 2017

مطبخ رمضان حلويات سفرة رمضان العربية 2017 مطبخ رمضان بالصور | أشهى الأطباق الرمضانية 1438 من مقبلات وحلويات وشوربات وأطباق رئيسية رمضانية, زيني سفرتك الرمضانية معنا

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-25-2012, 01:53 PM   #1 (permalink)
modeste.vie
أمير الرومانسية
سبحان الله العظيم
 
الصورة الرمزية modeste.vie
Question جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-







جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

مقادير حلوة الشباكية:


كلغ طحين
بيضة
كاس زيت زيتون
كاس زنجلان
نص كاس خل
ملعقتان كبيرتان نافع مطحون
ملعقتان كبيرتان من سكر سنيدة
ملعقة قرفة مدقوقة
قليل من المسكة الحرة المدقوقة
قليل من الزعفران شعرة
قليل من خميرة الخبز
قبصة من الملح
زيت للقلي
كاس ماء الزهر

لتزيين الشباكية المغربية

العسل
الزنجلان

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

يطحن الزنجلان جيدا

يسخن الزعفران ثم يدق وينقع في ملعقتين من ماء الزهر يترك جانبا اما الخميرة فتذاب فيما تبقى من ماء الزهر

في اناء يخلط الطحين مع الزنجلان والنافع والملح والمسكة الحرة والقرفة و السكر يضاف اليهم ماء الزهر
ثم الزعفران المنقوع و ايضا والزبدة

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-


يجمع العجين ويدلك جيدا حتى يصبح لينا ومتماسكا
بعد ذلك نحضر منه كويرات تلف في قطعة من البلاستيك


تمدد الكويرات بالمدلك وتقطع بالجرارة الى مربعات كما هو باين في الصورة تقسم المربعات الى خمسة اشرطة دون ان يفك المربع او استعمال مرشم الشباكية
ثم تطوى برفع شريط وترك الاخر وتقلب للحصول على شكل وردة كم هو موضح في الصورة نكرر العملية حتى نتمم العجين

تقلى الحلوة في الزيت الساحن حتى يصبح لونها ذهبي ثم ترمى في العسل الساخن لبضع دقائق


تزال الشباكية من العسل ثم توضع في صحن وتزين بالزنجلان المحمص

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-

بالصحة و الراحة


جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-جروب المطبخ المغربي(الشباكية المغربية) -المسابقة-



modeste.vie غير متصل  
قديم 07-25-2012, 03:03 PM   #2 (permalink)
mohamedmastir7
رومانسي مرح
❼ DON ❀
 
الصورة الرمزية mohamedmastir7
 
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى mohamedmastir7
ممممممممممممممممممممممممممم بشهييييييييييييي

مشكوووووور على الطرح الرائع

والله يعطيك الف عافيه
mohamedmastir7 غير متصل  
قديم 07-25-2012, 03:35 PM   #3 (permalink)
QUEEN OF SENSE
أمير الرومانسية
ملكة الاحساس
 
الصورة الرمزية QUEEN OF SENSE
 
QUEEN OF SENSE غير متصل  
قديم 07-25-2012, 03:35 PM   #4 (permalink)
* حـــــازم *
أمير الرومانسية - فارس المنتدى
*الحمد لله حمد الشاكرين*
 
الصورة الرمزية * حـــــازم *
 
Wink

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة من المكونات وطريقة الإعــداد
بحاسة الشيف الذي تعمق في كل بند
من بنود المقادير وطريقة الاعداد
واضح أنها لذيذة وشهية
وانا أقرأ الوصفة
وما أن وصلت إلى
تقلى الحلوة في الزيت الساحن حتى يصبح لونها ذهبي
ثم ترمى في العسل الساخن لبضع دقائق

صراحة تخيلت المنظر ههههههههه
وقلت مش متحرك من هنا غير لما أطلع بطبق
قلتي ايه يا أنيقة . افضل هنا ولا ترسلي الطبق
هههههههههههه
تسلم الأيادي
وكل عام وأنتم بخير









* حـــــازم * غير متصل  
قديم 07-26-2012, 03:30 AM   #5 (permalink)
حـنين
كبار الشخصيات- ماسة المنتدى
اللهم اشفي مرضى المسلمين
 
الصورة الرمزية حـنين
 
الشباكية من أساسيات مائدة الإفطار برمضان ،

لا غنى عنها

حازم ، بنرسلك صحن من الشباكية بذوووقها و تقول رأيك ،

لا شك رح تنزل المغرب كل سنة لتاكل الشباكية هههه

شكرا لك موديست

بالتوفيق
حـنين غير متصل  
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 11:08 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103