تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات

الخضار بالبشاميل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-25-2011, 12:59 AM   #1 (permalink)
جنات
مشرف متميز سابقاً - - مشرفة متميزة سابقاً - ماسة المنتدى
 
الصورة الرمزية جنات
الخضار بالبشاميل




الخضار بالبشاميل

الخضار بالبشاميل

الخضار بالبشاميل
الخضار بالبشاميل

الخضار بالبشاميل

الخضار بالبشاميل

الخضار بالبشاميل


الخضار بالبشاميل

الخضار بالبشاميل

* 2½ أكواب من الزيت النباتي. للقلي
* 2 حبات كبيرة الحجم أو 500 غ من البطاطا. مقشّرتان ومقطّعتان إلى شرائح متوسطة الحجم
* 5 حبات أو 400 غ من الكوسا الصغير. مقطّعة إلى شرائح متوسطة الحجم
* 2 حبات أو 500 غ من الباذنجان. مقطعتان إلى شرائح متوسطة الحجم
* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي. كمية إضافية للطهو
* 400 غ من لحم البقر المفروم
* 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
* 2½ أكواب أو 625 مل من الماء

لصلصة البشاميل:

* 4 أكواب أو 1000 مل من الحليب. السائل
* 1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم. مقطّعة إلى شرائح متوسطة الحجم
* 1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا. المبشورة


الخضار بالبشاميل
يُحمّى الزيت في مقلاة وتُقلى شرائح البطاطا، والكوسا، والباذنجان، ثم توضع الشرائح جانباً.


يُحمّى الزيت الإضافي في مقلاة ويُذبَل اللحم المفروم إلى أن يصبح لونهبنيّاً، ثم يُضاف محتوى مغلّف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء،ويُغلى المزيج لمدّة تتراوح بين 5 و8 دقائق، ثم يُرفع القدر عن النارويوضع جانباً.

يُسخّن الحليب ومحتوى مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي في قدرٍ، ويُغلىالمزيج مع التحريك المستمر، ثم يُترك على النار لمدة 2 إلى 3 دقائق إلى أنتصبح الصلصة سميكة، ويُرفع بعدها عن النار.

تُسكب ملعقة من صلصة البشاميل في قعر صينيّة للفرن قياس 30 سم × 24 سم وتُوزّع نصف كميّة الخضار المقليّة على الوجه، ثم تُسكب صلصة البولونيز مع ثلاثة ملاعق من الجبنة وتُوزّع بقيّة الخضار المقليّة ثم تُسكب أخيراً الكميّة المتبقية من صلصة البشاميل.

تُوزّع شرائح الطماطم على الوجه وتُرش الجبنة المبشورة ويُخبز الطبق فيفرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أوإلى أن يصبح لون الوجه ذهبيّاً





الخضار بالبشاميل


الخضار بالبشاميل





الخضار بالبشاميل









الخضار بالبشاميل



جنات غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-25-2011, 02:14 AM   #2 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
يسلمو همسات يالغلا على الطرح

لاعدمت جديدك يارب


كل الود والتقدير لشخصك

تحياتي لك
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-25-2011, 02:21 PM   #3 (permalink)
@@عذبة الاطباع@@
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية @@عذبة الاطباع@@
 
@@عذبة الاطباع@@ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-25-2011, 02:27 PM   #4 (permalink)
بحرجديد
مشرف متميز سابقاً
ربي ارحم أبي واحفظ أمي
 
الصورة الرمزية بحرجديد
 
سلمت يداك وربي يعطيك العافيــــــــــــه،،،،
بحرجديد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-25-2011, 02:32 PM   #5 (permalink)
na2na2a
أميرة الأبداع
نور و نار
 
الصورة الرمزية na2na2a
 
na2na2a غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-25-2011, 02:44 PM   #6 (permalink)
كوهينور
عضو موقوف
سحر الشرق
 
كوهينور غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جمبرى بالبشاميل الصلـوي مطبخ عالم حواء الرومانسية 0 08-12-2009 09:57 PM
المكرونة بالبشاميل اطيب قلــــب مطبخ عالم حواء الرومانسية 8 02-15-2009 02:52 PM
المكرونة بالبشاميل اطيب قلــــب مطبخ عالم حواء الرومانسية 0 12-09-2008 10:44 AM
ابي رايكم بالتصاميم حب خالد تصاميم فوتوشوب , تصاميم فلاش , صور للتصاميم 7 02-22-2007 11:31 PM
~* ¤¨°o.O`•. سباكيتي بالبشاميل ¸.•* O.o°¨¤*~ وديعه مطبخ عالم حواء الرومانسية 7 06-10-2006 03:18 PM

الساعة الآن 09:13 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103