تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات

طبق الحلو .. ( تورتة بالشيكولاتة والكراميل ) ..

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-27-2013, 07:15 PM   #1 (permalink)
كروانووو
عضو موقوف
احساااس عااالى
 

ADS
Wink طبق الحلو .. ( تورتة بالشيكولاتة والكراميل ) ..




طبق الحلو

تورتة
بالشيكولاتة والكراميل


طبق الحلو .. ( تورتة بالشيكولاتة والكراميل ) ..



المكوّنات

للعجينة:


100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
½ كوب أو 75 غ من السكر البودرة
¾ كوب أو 95 غ من الطحين العادي٬ المنخول
¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو٬ المنخول



للحشوة:

1 علبة أو 397 غ من حليب المكثف المحلى
2 ملاعق طعام أو 50 غ من القطر الذهبي
2 ملاعق طعام أو 30 غ من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 170 غ من القشطة
300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة
2 من البيض
2 ملاعق طعام أو 30 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

طريقة التحضير

-توضع جميع مكوّنات العجينة في معالج للطعام وتُمزج حتى يشكّل الخليط شكلاً كروياً. يمكن بدلاً من ذلك أن تُمزج الزبدة مع السكّر البودرة في وعاء دائري وتُحرّك مع الدقيق وبودرة الكاكاو المنخولان. تُلفّ العجينة في ورقة بلاستيكية وتُبرّد حتى تُصبح قاسية. تُمدّ العجينة على لوح مدهون بقليل من الطحين وتُرصّ في صينيّة بصحن متحرّك قياس 26 سم × 2 سم. تُبرّد لمدّة 10 دقائق.

-تُغطّى العجينة بصفيحة من ورق الخبز وتُملأ بالأرزّ. تُخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة. يُرفع الأرزّ والورقة وتُخبز العجينة لمدّة 5 دقائق إضافية حتى تجفّ.
-يُخلط الحليب المكثف المحلّى مع القطر وملعقتين من الزبدة في قدر ذات قاعدة سميكة. يُحرّك المزيج على نار متوسّطة الحرارة بانتظام حتى يصبح كالكراميل. يوضع في قالب العجينة.
-تُذوّب قشطة نستله مع الشوكولاطة فوق ماء ساخن أو في فرن "ميكروويف". يُخفق البيض مع السكّر الناعم حتى يصبح المزيج ناعماً ولزجاً. تُخفق خلاصة الفانيلا مع مزيج الشوكولاطة وتُسكب فوق الكراميل. تُعاد العجينة إلى الفرن وتُخبز لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة عند الأطراف. تُبرّد للسماح للحشوة أن تصبح جامدة قبل التقديم.


وصحتين وعافية





كروانووو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2013, 12:23 PM   #2 (permalink)
بيااااان
أمير الرومانسية
احسن ما في الدنيا الامل
 
الصورة الرمزية بيااااان
 
بيااااان غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2013, 12:41 PM   #3 (permalink)
nada84
عضو موقوف
أنثى لا تهزم
 
شكله شهي

شكرا لك
nada84 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2013, 01:33 PM   #4 (permalink)
كروانووو
عضو موقوف
احساااس عااالى
 
شكرا
لتواجدكم الساحر والمتميز
ربى
ما يحرمنى منه ابدا
ولكم احلى وارق الامنيات
كروانووو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-01-2013, 12:55 PM   #5 (permalink)
Adnan0999
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية Adnan0999
 
ماشاء الله عليك كروانو يسلموا هالديات ربي يسعدك
Adnan0999 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-01-2013, 01:35 PM   #6 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
تسلم الايادي على الوصفة الشهية

من يد مانعدمها انشاءلله

عوافي
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-01-2013, 02:58 PM   #7 (permalink)
كروانووو
عضو موقوف
احساااس عااالى
 
شكرا
لمروركم الساحر والمتميز
ربى
ما يحرمنى منه ابدا
ولكم احلى وارق الامنيات

كروانووو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-02-2013, 06:58 PM   #8 (permalink)
sooma alotaibi
رومانسي مجتهد
I love silence
 
الصورة الرمزية sooma alotaibi
 
يعطيك العافية
sooma alotaibi غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-02-2013, 07:58 PM   #9 (permalink)
كروانووو
عضو موقوف
احساااس عااالى
 
شكرا
لتواجدكم الساحر والمتميز
ربى
ما يحرمنى منه ابدا
ولكم احلى وارق الامنيات


كروانووو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 11-03-2013, 02:19 AM   #10 (permalink)
دانتيلا
مشرفة الخواطر - عطر المنتدى
 
الصورة الرمزية دانتيلا
"


شكلها يشهي جدا والله تسلم الآيادي




/

/
دانتيلا غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبق الحلو .. ( تورتة بالليمون ) .. كروانووو مطبخ عالم حواء الرومانسية 6 10-01-2013 05:43 PM
طبق الحلو .. ( كعكة خلية النحل بالشيكولاتة ) .. كروانووو مطبخ عالم حواء الرومانسية 8 09-08-2013 08:49 PM
تشيز كيك بقطع الشوكولا والكراميل حـنين مطبخ عالم حواء الرومانسية 0 08-13-2012 03:37 AM
مدينة الجبل - مشتى الحلو - مشاتل الحلو - جبل الحلو السوري - جبال سورية دموع الملائكة سياحة اسيا و فنادق اسيا و عروض سفر اسيا 2 05-25-2011 05:45 PM
اليمن - صور سياحية من اليمن - اليمن عالم ساحر اغرب من الخيال sanad mohd سياحة اسيا و فنادق اسيا و عروض سفر اسيا 2 02-25-2010 08:21 PM

الساعة الآن 07:02 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103