تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات

طبق لذيذ .. ( باستا الفاصوليا ) ..

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-18-2013, 06:43 PM   #1 (permalink)
كروانووو
عضو موقوف
احساااس عااالى
 

ADS
Wink طبق لذيذ .. ( باستا الفاصوليا ) ..




طبق لذيذ

( باستا الفاصوليا )


طبق لذيذ .. ( باستا الفاصوليا ) ..





المكونات


120 جم من اللحم البقري
المقدد المدخن،
مقطع إلى 4 قطع

3 ملاعق طعام
من زيت الزيتون الممتاز،
بالإضافة إلى المزيد للتقديم

2 كوب من البصل الأبيض،
مقطع إلى مكعبات

ملح وفلفل أسود طازج مطحون

2 ملعقة طعام من الثوم، مفروم

½1 ملعقة طعام
من المريمية الطازجة،
مقطعة إلى قطع صغيرة

½1 ملعقة طعام من معجون البندورة

¾2 كوب من مرق الدجاج

3 أكواب
من الفاصوليا البيضاء المطهوة،
مع الاحتفاظ بماء السلق

400 جم من الباستا
المعقوفة المجففة

3 ملاعق طعام من الزبدة

2 ملعقة طعام
من الجبن الطازج المبشور


طريقة التحضير

1.
يُخلط اللحم البقري المقدد مع الزيت
في قدر كبيرة الحجم.
2.
يُطهى على نار متوسطة الحرارة،
مع تقليب القطع بانتظام،
إلى أن تذوب الدهون.
3.
عندما يبدأ اللحم في أن يُحمر،
بعد 7 دقائق تقريبًا، يضاف البصل.
4.
يُتبل الخليط بالملح والفلفل
ويُقلب جيدًا
حتى يتغلف البصل بالدهون الساخنة.
5.
يُحمر البصل
لمدة 10 دقائق إضافية تقريبًا،
مع التقليب من حين إلى آخر،
إلى أن يطرى ويكتسب لونًا.
6.
يضاف الثوم ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا،
مع التقليب من حين إلى آخر،
إلى أن يطرى وتفوح رائحته.
7.
تضاف المريمية.
8.
يُطهى الخليط لمدة دقيقة أو دقيقتين،
ثم يضاف إليه معجون البندورة
ويُقلب.
9.
تُخفض درجة الحرارة إلى حرارة متوسطة
إلى منخفضة،
ويُطهى الخليط لمدة 5 دقائق تقريبًا
إلى أن يتركز ويكتسب لونًا داكنًا.
10.
يضاف المرق ونصف كمية الفاصوليا
إلى القدر،
ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا
على نار متوسطة الحرارة.
11.
في تلك الأثناء،
تُهرس الكمية المتبقية من الفاصوليا
في محضرة الطعام أو الخلاط
مع كمية كافية من ماء سلق الفاصوليا
أو الماء
حتى يسهل دوران شفرة الماكينة،
حوالي ¾ كوب.
12.
يُكشط بيوريه الفاصوليا
ويضاف إلى القدر ويُقلب جيدًا
حتى يختلط.
13.
يُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا
إلى أن تختلط النكهات.
14.
تُطهى الباستا في قدر كبيرة
من الماء المملح المغلي
قبل التقديم بـ10 دقائق تقريبًا.
15.
عندما توشك الباستا
على أن تطرى مع الاحتفاظ بتماسكها،
تُرفع من الماء المغلي
وتُقلب مع خليط الفاصوليا.
16.
تضاف الزبدة والجبن
ويُقلبا مع الخليط.
17.
تضاف بضع حبات من الفلفل،
ويُطهى الخليط على نار هادئة
إلى أن تنضج الباستا.
18.
تُغرف الباستا بالفاصوليا
في أوعية دافئة
وتُقدم مرشوشة بالزيت.


الكمية تكفي:
6 أشخاص
مدة التحضير:

35 دقيقة
مدة الطهي:

45 دقيقة




وصحتين وعافية





كروانووو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-18-2013, 10:07 PM   #2 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
يسلمو على الوصفة اللذيذة

عوافي على الطرح

كل الود
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-19-2013, 12:45 AM   #3 (permalink)
كروانووو
عضو موقوف
احساااس عااالى
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روانة
يسلمو على الوصفة اللذيذة

عوافي على الطرح

كل الود

شكرا
لتواجدكم الساحر والمتميز
ربى
ما يحرمنى منه ابدا
ولكم احلى وارق الامنيات


كروانووو غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبق لذيذ .. ( الفاصوليا البيضا بالزيت ) .. كروانووو مطبخ عالم حواء الرومانسية 4 09-12-2013 12:24 AM
كاسات الشوكلات لذيذ وبسيطكاسات الشوكلات لذيذ وبسيط خورآآآفيةة مطبخ عالم حواء الرومانسية 1 06-21-2012 04:58 PM
حلا للحلوات لذيذ لذيذ وسهل أنثى رومانسية مطبخ عالم حواء الرومانسية 5 10-05-2011 05:55 AM
باستا الدجاج اصغر ملك مطبخ عالم حواء الرومانسية 9 05-25-2009 11:16 PM
طريقه باستا مثل يم يم تري!!!!!!!!!!! وحدهـ كووول مطبخ عالم حواء الرومانسية 5 07-29-2008 07:13 PM

الساعة الآن 04:12 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103