تصفح

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ( ثلاثة مرات ) .

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان




العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات

دجاج محشي بالفريكة والخضروات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-17-2013, 07:26 PM   #1 (permalink)
***رشااا***
عضو ذهبي - عطر المنتدى - كاتب مميز
يا قارئا استغفر لِمن كتبا
 
الصورة الرمزية ***رشااا***
دجاج محشي بالفريكة والخضروات






دجاج محشي بالفريكة والخضروات


مقادير تحضير دجاج محشي بالفريكة والخضروات :

• دجاجه كبيره منظفه و منقوعة في خل و ملح
• كوبين فريكه ( فريك )
• كوبين مرق و ملعقة زبد
• نصف كوب بندوره معصورة
• ملح – فلفل – بهار- هيل مطحون ناعم – مسمارين قرنفل – ربع ملعقة قرفه – حبتين مستكه – بهار دجاج
• بصله مبشورة ناعم جدا ( و يفضل عصير البصل )
• ملعقة كبيره ثوم مدقوق
• ليمونتين ( عصير+ بشر الليمون )

طريقة تحضير دجاج محشي بالفريكة والخضروات :

- بعد تنظيف الدجاجة تتبل بالبهارات السابقة .
- تجهيز الفريكه في طنجره ضعي ملعقة زبد صغيره و قومي بوضع كوبين الفريكه مع التقليب الخفيف و اضيفى كوبين مرق دجاج ساخن و اتركيها تطهى إلى أن تستوي ( حوالي نصف الساعة أكثر من تسويه الأرز )
- قومي بحشو الدجاجة بالفريكه بعد أن تكون بردت قليلا و احشي الفريكه بين أفخاذ الدجاج و الجلد مع مراعاة عدم تمزق الجلد حتى لا يكون مظهرها سيء .
- وفي حله تيفال ( راعى جدا استخدام حله تافلون غير قابله للالتصاق ) قومي بدهن الدجاجة بقليل من زيت الزيتون بالفرشاه و قومي بتحريكها و تقليبها ( لا تضيفي مزيد من الدهون أبدا لان الدهن المتساقط منها يكفى لتسويتها جيدا )
- بعد تحميرها من كل الجهات اضيفى عصير البند وره حوالي النصف كوب و اضيفى قليل من الماء ( حوالي نصف كوب فقط أو كوب إلا ربع على الأكثر و غطى الحلة بالفويل ( ورق القصدير ) و عليها الغطاء و اتركيها على نار هادئة لمده ساعة و ربع وتقدم بالهناء والشفاء
.


منقول



***رشااا*** غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-18-2013, 01:52 AM   #2 (permalink)
روانة
مشرف متميز سابقاً
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
طبخة حلوة كثير يعطيك العافية

لا عدمنا جديدك الحلووو ربي يحفظك
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-18-2013, 04:55 AM   #3 (permalink)
Adnan0999
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية Adnan0999
 
ماشاء الله عليك رشااا يسلموا هالديات
Adnan0999 غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج محشي ساره ساسو1 مطبخ عالم حواء الرومانسية 2 09-06-2013 08:47 AM
طريقة مبتكرة لي طبخ دجاج والخضروات بدون نقطة ماء بالخطوات المصورة جنات مطبخ عالم حواء الرومانسية 10 06-26-2013 05:43 PM
طريقة اعداد وجبة دجاج بالكاري والخضروات روانة مطبخ عالم حواء الرومانسية 4 06-12-2012 06:22 AM
دجاج بالكاري والخضروات..~ لولا الامل مطبخ عالم حواء الرومانسية 15 01-04-2011 02:49 AM
دجاج محشي بالارز ♥(。ṀṜ.ĄβỡỠỡĐЎ。)♥ مطبخ عالم حواء الرومانسية 4 01-03-2010 03:17 PM

الساعة الآن 07:01 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103